Avec des vins biologiques, biodynamiques et nature, ce vignoble est riche en biodiversité, traversé par le ruisseau de la Marzelle et bordé par de nombreuses haies, avec un véritable refuge à chauve-souris dans le cuvier.
Des vins Bio pour chaque occasion :
– 1er vin : Château le Moulin de la Marzelle élevé 16 mois en fûts de chêne
– 2nd vin : Château Tour Camillac et de nombreuses cuvées : Rosy (rosé du domaine), Amour blanc (blanc sec), Nature (Génération Spontanée), Dana (vinifié en amphore) et Thor (Cabernet d’exception).
D’avril à octobre chaque 20 du mois, barbecues vignerons (25€/pers., vin en supplément au tarif propriété).
De mai à septembre, jeudi et vendredi dès 18h, apéritifs vignerons (vin + planche de fromage et charcuterie, 15€/pers).
Ateliers d’initiation à l’assemblage pour créer votre propre vin et repartir avec vos 6 bouteille (75€/pers, sur rdv, groupe de 6 pers).
Nous parlons : Allemand, Anglais, Espagnol