L'Apéro dans les Vignes au Château Hourtin-Ducasse

En flânant dans nos parcelles (si la météo ne le permet pas, nous flânerons dans les chais), nous mettons l’accent sur nos cépages ainsi que sur nos convictions quant à l’accompagnement de nos vignes ; traitements aux infusions de plantes, nichoirs à chauves-souris et mésanges bleues, brebis landaises dans les vignes, tressage…
Puis, attablés au milieu des barriques, autour d’une assiette de produits locaux, nous dégustons 4 millésimes, dont le vin en primeur préalablement prélevé dans les barriques.
Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.