Château Olivier

Situé au cœur d’un vaste domaine boisé aux portes de l’agglomération bordelaise, le Château Olivier apparaît tel un joyau secrètement gardé dans son écrin de verdure.
Ancienne seigneurie, le domaine appartient à la famille de Bethmann depuis 1886.
Les vins de Château Olivier, d’appellation Pessac-Léognan, font partie des Grands Crus Classés de Graves aussi bien en rouge qu’en blanc depuis 1953.
Sur 60 ha d’un terroir vallonné de graves sur socle argilo-calcaire, cinq cépages expriment leur personnalité et apportent leur richesse à nos assemblages.
Les vins, qui s’exportent dans le monde entier par le négoce bordelais, sont composés et élevés pour devenir de très grands vins de garde.
Château Olivier produira son premier millésime certifié en Agriculture Biologique en 2023, à l’image des valeurs de respect et de valorisation d’un milieu naturel d’exception.