Atelier sensibilisation à la biodynamie dans les vignes et dans le vin

Le Château Fonroque, 1er des Grands Crus Classés du Bordelais certifié en biodynamie en 2008, vous propose une expérience unique et immersive pour découvrir la biodynamie au coeur de son vignoble.

Cette aventure commencera par une démonstration grandeur nature du travail des chevaux à la vigne, en collaboration avec “Cheval des Vignes”.

Vous poursuivrez par une visite du domaine et de sa tisanerie pour approfondir les principes de cette approche. Tous les secrets de la biodynamie vous seront révélés : préparats, infusions, calendrier lunaire, et bien plus encore.

L’atelier se terminera par une dégustation commentée de trois Grands Crus Classés de Saint-Emilion en biodynamie.

INFORMATIONS PRATIQUES :

L’atlier se déroule au Château Fonroque – 33330 Saint-Emilion
Cette activité est proposée en FRANÇAIS
Durée de la prestation : 2h
Les enfants ne sont pas acceptés